为贯彻落实省、市、区暖民心行动部署，加快推进“新徽菜名徽厨”暖民心行动。3月1日，颍州区人社局会同区商务局、区市场监督管理局、区城管局举行颍州区“新徽菜 名徽厨”暖民心行动暨“阜阳名小吃”品牌经营门店授权仪式。为48家“阜阳名小吃”品牌经营门店颁发授权铭牌。

2022年，颍州区人社局坚持以“新徽菜 名徽厨”为抓手，把小吃产业作为脱贫攻坚同乡村振兴有效衔接、促进城乡劳动者就业增收的重要举措。广泛开展“新徽菜 名徽厨”活动，大力组织技能培训，积极参与组织各类职业竞赛。2022年，共开设30个班次徽菜师傅培训班，培训884名学员，涉及阜阳卷馍、格拉条、牛肉包、板面等特色美食。培训后学员整体就业率达到80%以上，相当一大批学员自己开店创业或者走上餐饮相关岗位。推荐了田三卷馍、喜九包子、颍禾炒鸡、皖小阜、胡同口在内的一百多家餐饮成为“阜阳名小吃”代表企业。田三卷馍、胡同口餐饮申报成为阜阳美食名品连锁店龙头企业，田三卷馍申报成为省级“皖厨美食名品连锁店龙头企业”。2022年成功申报省级“皖厨创业街区”1个，申报阜阳名小吃特色街区2家。通过持续强化技能培训、打造创业载体、塑造品牌形象，不断推动颍州小吃规模化、产业化、标准化、品牌化发展。

同时，颍州区人社局工作人员也为到场的小吃商家、餐饮企业宣传和解读就业技能培训、就业创业扶持、企业新员工岗前技能培训、名小吃开店补贴和金融贷款支持政策等内容。

在场企业代表纷纷表示，在政府大力支持下，将继续做群众满意放心的美食，一定把门店打造成为阜阳餐饮的“名片”，为阜阳特色美食文化传承和阜阳名小吃品牌化发展，做出自己的贡献。